Vorige week kregen genodigden al een voorproefje, maar vrijdag is de vernieuwde Bortiergalerij geopend voor het publiek. Voorheen vond je er enkel tweedehandsboekhandels, nu is de galerij die in de schaduw ligt van het Centraal Station omgetoverd tot een culinaire hotspot. Zo omvat de galerij onder meer een Indiaas restaurant, met aan het hoofd sterrenchef Yves Mattagne, en een tapzaal met zeven Brusselse brouwers, naast de nog drie resterende oorspronkelijke handelaars.
Je vindt er ook kaas-, vis- en wijnhandels, een Italiaanse kruidenier en een literair café. De Bortiergalerij werd in 1847 gebouwd met het idee om de Madeleinestraat en de Sint-Jansstraat in het centrum van Brussel te verbinden met de eerste overdekte voedselmarkt in Brussel, zo vertelt de nieuwe eigenaar. Het project doet de plek dus terugkeren naar de roots van de galerij.
Burgerbeweging Inter-Environnement Bruxelles is dan weer niet te spreken over de renovatie. Zij vinden dat er te veel authentieke boekhandels zijn verdwenen en dat zo het karakter van de galerij is aangetast. Ook zou het papierwerk voor de vernieuwing niet in orde zijn, daarvoor heeft de beweging klacht neergelegd.
.
Bovenkant
Vernieuwde Bortiergalerij opent deuren voor het publiek
Vorige week kregen genodigden al een voorproefje, vandaag is de vernieuwde Bortiergalerij ook geopend voor het publiek. Voorheen waren er alleen boekhandels, nu is het een culinaire hotspot.