1 month Ago
Honderden varianten woekeren in onze regio, smaakvoller dan uit de supermarkt. De afwisseling van regen en zon zorgt voor grote, sappige bramen. In het bramenseizoen komen mijn passie voor de natuur, wildplukken en lokaal eten samen.
Bramen zijn bovendien rijk aan antioxidanten en supergezond. Dus waarom zouden wij daar niet van genieten? Dit betekent niet dat je ongelimiteerd mag oogsten. Hoewel wildplukken in Nederland verboden is, wordt een kleine hoeveelheid voor eigen gebruik gedoogd.
Pluk altijd boven kniehoogte, dat is schoner en zo blijft voldoende over voor dieren zoals de das, muis en vos. Bramen pluk je zodra ze groot, zacht en blauwz..
.
