Op deze middelbare school in Rotterdam-Zuid halen kinderen gratis maaltijden uit een snackmuur

ETEN Op deze middelbare school in Rotterdam-Zuid halen kinderen gratis maaltijden uit een snackmuur Rijnmond Redactie Vandaag, 20:04 • 4 minuten leestijd De snackmuur met gratis maaltijden © Privé Op de middelbare school Portus Juliana in Rotterdam-Zuid hebben ze vanaf deze week een trekmuur in de kantine staan. Hoewel de muur een originele FEBO-muur is, ziet de warme hap er iets anders uit. Het gevaarte moet ervoor zorgen dat de leerlingen toegang krijgen tot een gezonde maaltijd.

Geschreven door Lotte Vollebregt Op de dinsdagochtend waarop de muur voor het eerst in gebruik is, ruikt de hele kantine al naar warme maaltijden. Hoewel de muur er wel echt één van de FEBO is, ziet 'ie er heel anders uit. De muntgaten zijn voor de sier, want de warmtekastjes gaan zonder te betalen open.



De paars bestickerde muur is 'opgeleukt' met teksten als "leuk je weer te aubergine" en foto’s van het eten dat beschikbaar is. Het zijn gezonde maaltijden, om leerlingen van de school een voedzame lunch aan te bieden. Leipe Linzen Jeen Budding, die heeft geholpen bij het realiseren van de muur, legt uit dat de maaltijden zorgvuldig zijn samengesteld met een testpanel van leerlingen.

Uit dit testpanel zijn onder andere gerechten met ietwat flauwe namen als Leipe Linzen, Wiebel Wokkels en Slimme Slierten gerold. "De maaltijden zitten vol groentes, maar als je iets 'pasta met wortelsaus' noemt, dan zullen leerlingen er misschien minder snel voor kiezen." De bedachte maaltijden worden extern klaargemaakt en gekoeld aangeleverd.

Op school hoeven ze alleen nog maar even in de oven en kunnen ze daarna warm gehouden worden in de muur. Voeding voor de hersenen Algemeen directeur van de scholengemeenschap Portus, Ronilla Snellen, zag bij veel leerlingen dat er geen toegang was tot een gezonde maaltijd op school. "We zijn altijd bezig met onderwijsvernieuwing en gezonde voeding is daar onderdeel van.

Het heeft een bewezen effect op het leervermogen", vertelt ze. Deze school, Portus Juliana, krijgt een subsidie voor schoolmaaltijden, omdat sommige leerlingen in een huishouden leven met een laag inkomen. "Dat kun je dan uitgeven aan een broodje kaas, maar je kan ook kiezen voor een gezondere optie met groenten erin.

" Scholieren nemen eerste happen van hun maaltijden uit plastic bakjes. © Rijnmond Trekmuur Snellen besloot bij Tommy Tomato aan de bel te trekken om die warme maaltijden te leveren. Tommy Tomato is een bedrijf dat zich al langer inzet voor gezonde, warme maaltijden op basisscholen en het verspreiden van kennis onder kinderen over gezonde voeding.

In een brainstorm met hen kwam het idee van de trekmuur tot stand. "Het was echt zo’n idee waarvan je denkt: het is eigenlijk te gek voor woorden." Budding, die als gebiedsmanager Zuid-Holland voor Tommy Tomato actief is op basisscholen, vindt de muur een ideale uitkomst.

"Op basisscholen is het makkelijk om warme maaltijden uit te delen. Op middelbare scholen zit je dan met onregelmatige roosters en is dat veel moeilijker te organiseren. Maar deze schooldirectrice was zo enthousiast dat we dachten: we moeten gewoon een oplossing vinden.

" Voor de 500 leerlingen van de school komen er 120 maaltijden per dag. Niet iedereen kan dus elke dag een warme maaltijd uit de muur halen. De bakjes die er tijdens de eerste pauze stonden waren binnen vijf minuten op.

Proef De komende vier weken is er een proefperiode waarin gekeken wordt of de maaltijden populair blijven, maar ook welke maaltijden het goed doen. De leerlingen die nog met een warme maaltijd in de hand bij de muur staan, spreken een voorkeur uit voor de 'Slimme Slierten'. Een leerling laat weten dat hij van plan is om de maaltijden vaker uit de muur te halen.

"Op dagen dat ik van thuis geen eten meekrijg, ga ik zeker een bakje halen", vertelt hij. Budding ziet dat veel leerlingen het eten al met elkaar gedeeld hebben om alle smaken te proberen. "Warm eten verbroedert, samen aan tafel zitten en met elkaar eten verbindt mensen", voegt hij daaraan toe.

.