Leidt een lege maag tot een gezonder lichaam? Hoe hou je het vol om 86 uur te vasten?

Langere periodes niet eten vertraagt veroudering bij muizen, en mogelijk ook bij mensen. Martine Kamsma gaat het experiment aan en vast 86 uur. Is het vol te houden?

featured-image

Zalm en gamba’s met groene asperges uit de oven en aardappeltjes met een groene salsa. Ik weet nog precies wat ik niet at na 48 uur vasten. Met nog 36 uur te gaan bleef ik op zondagavond zappend met een kop thee hangen bij 24Kitchen .

Normaal niet mijn ding, maar nu werkte het uitstekend als maaltijdvervanger. Honger? Neuh. Wel lekkere trek.



Op dag drie werd het dieet van water, koffie, thee en bouillon al minder aangenaam. Bureauwerk ging nog best en trek had ik niet meer, maar elke traptrede leek twee keer zo hoog. En die avond, op de fiets naar een concert, werd ik links en rechts ingehaald, terwijl ik zwetend en met lichte druk op de borst voortploeterde alsof er een mud aardappelen achter m’n fiets hing.

Hongerklop. En wat ineens opviel: overal etende mensen. Zesentachtig uur niet eten.

Waarom deed ik dit ook alweer? Niet om af te vallen. Maar omdat ik bij alles wat wetenschappers zeggen over het levensverlengende effect van meerdere dagen vasten steeds dezelfde vragen had. Is het vol te houden? Weegt de opoffering op tegen een iets langer gezond leven, zonder enige garantie? Ofwel: waarom zou je? Er hangt iets mystieks rond vasten.

Bijna alle religies zien in onthouding de weg naar verlichting. Sommige yogi’s vasten en ‘detoxen’ dagenlang om lichaam en geest te reinigen en dieper te kunnen mediteren. Licht zwevend boven de grazende sterveling.

De beloofde verlichting en luciditeit bleven uit bij mij. De gevreesde mondgeur van rottend fruit, aceton, gelukkig oo.