Laat je niet foppen: deze producten zijn niet zo gezond als fabrikant ze wil laten lijken

Gezonde keuzes maken in de supermarkt? Voedingsdeskundige Leroy van de Ree helpt ons op weg. Deze week: Koop dit niet! Laat de volgende zogenaamd gezonde producten maar in de schappen liggen. De meeste producenten springen graag in op hypes om goed geld aan ons te verdienen, zo ook wat betreft gezondheid.

,,Je komt de gezondheidstrend tegenwoordig in elk schap tegen”, vertelt Van de Ree. Lees ook 1. ‘Met groente’ ,,Wat ik veel zie op dit moment is dat producten groenten moeten bevatten.



’’ Deze producten zijn echter niet altijd gezonder. ,,Neem groentewraps. Ze ogen misschien gezonder dan gewone wraps, maar het hoofdbestanddeel is tarwebloem: hetzelfde als waar witbrood van wordt gemaakt.

Daar wordt een beetje groentepoeder aan toegevoegd. De beste keuze bij deegproducten blijft volkoren, en volkoren wraps zijn ook nog eens goedkoper.’’ 2.

Toegevoegd eiwit Ook met eiwit verrijkte producten zijn momenteel trending. Eiwitten verzadigen, zodat je minder snel trek krijgt. Dat zou bij afvallen kunnen helpen.

Maar is het een gezonde keuze? ,,Ik noem het eiwitpropaganda’’, zegt Van de Ree. ,,De meeste Nederlanders krijgen zonder speciale met eiwit verrijkte producten als chips en yoghurtjes al voldoende eiwitten binnen. Je kunt deze snacks eten omdat je ze lekker vindt, maar je wordt er niet gezonder van.

Eiwitrijke chips blijven chips.’’ De meeste gezond­heids­kwa­li­tei­ten die aan gember worden toegedicht zijn niet bewezen Ook fabrikanten van afslankreepjes, vaak met eiwit, doen beloftes die niet waar te maken zijn. ,,Geen enkel voedingsmiddel is een : je verbrandt nu eenmaal geen vet door iets te eten.

De producent speelt in op onwetendheid van de consument en dat is best kwalijk.’’ 3. Shotje gember Gembershotjes, ook een hype onder gezondheidsfreaks, blijken vooral gestoeld op slimme marketing.

,,Wist je dat die voor zo’n 70 procent uit appelsap bestaan, een van de goedkoopste sappen?’’ Hier wordt vervolgens een klein beetje gember aan toegevoegd en jij betaalt er vervolgens dik voor. Maar gember is toch gezond? ,,Het zou kunnen helpen bij zwangerschapsmisselijkheid, maar verder zijn de meeste gezondheidskwaliteiten die aan gember worden toegedicht niet bewezen.’’ Pas op voor Is er tot slot een manier om zonder veel moeite de echt gezonde supermarktproducten te detecteren? ,,Gezonde producten zoals onbewerkte groenten, fruit, noten, zaden of standaard yoghurt hebben doorgaans één gemene deler: ze zien er saai uit.

Heeft een ‘gezond’ product een kleurrijke verpakking, vol afbeeldingen en gezondheidsclaims en een lange lijst ingrediënten waarvan je de naam niet eens kunt uitspreken? Wees dan alert. ,,De kans is groot dat de hoofdprijs die je hiervoor betaalt meer te maken heeft met – producten gezond laten lijken – dan met verantwoorde voeding.’’ (30) is auteur en online voedingsdeskundige, actief op sociale media onder de naam Voedingsweetjes.

Op platform Winkelmandje heeft Van de Ree de gezonde(re) keuze uit de supermarkt geselecteerd, zodat je dat zelf niet meer hoeft te doen. Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!.