Koks werken in donker door vele stroomstoringen: 'Het is een drama'

GOUDA - Horecaondernemers aan de Markt in Gouda zitten met hun handen in het haar. De stroom valt steeds maar uit en vooral tijdens de piekmomenten in de avond. Dat is lastig, want daardoor kan de bakplaat niet worden gebruikt of lopen koks in het donker door de keuken.

Stedin zegt dat er te veel stroom wordt gebruikt op hetzelfde moment. 'We zijn inmiddels wel wat gewend door al die stroomstoringen', verzucht horecaondernemer Boele Sluijter van restaurant Casa Chow aan de Markt in Gouda. 'Maar het blijft een drama.



We bellen dan weer Stedin en dan komt er weer een mannetje het maken. Maar we zitten dan wel een uur zonder stroom.' 'De eerste vrijdagavond dat het gebeurde, waren we totaal verrast.

We keken naar onze eigen stoppenkast, maar daar zagen we niets geks', vertelt Sluijter. 'Vervolgens liepen we naar buiten en zagen we dat de horecaondernemers links en rechts van ons er ook last van hebben. Inmiddels is het al zo'n negen keer gebeurd.

Zonder licht is de keuken een gevaarlijke plek om te zijn. Als nood staat er nu een bouwlamp klaar.' 'De oorzaak van de stroomstoring is dat een groep van acht horecazaken op een en dezelfde verdeelkast is aangesloten en allemaal op dezelfde tijd heel veel stroom gebruiken', legt een woordvoerder van Stedin uit.

'De overbelasting is tussen 18.30 en 20.00 uur.

Dan wil iedereen eten en gaat in alle restaurants apparatuur aan en dat zorgt voor een enorme stroompiek. Sinds half oktober is de stroomkabel naar die verdeelkast inderdaad al negen keer overbelast.' Als er te veel stroom door een kabel gaat, smelten de zekeringen waarna de stroom uitvalt.

'Met al die stroomstoringen is het lastig ondernemen', zucht Sluijter. 'Het kost mij geld doordat gasten niet meer komen of minder lang blijven.' Hij snapt naar eigen zeggen dat iedereen 'wat zuiniger moet omgaan met het stroomgebruik', maar hij vindt wel dat Stedin beter moet communiceren.

'Ze moeten samen met ons op zoek naar oplossingen. Ik kan niet meteen minder stroom gebruiken en het restaurant draaiende houden.' Wat ondernemer Boele steekt, is dat Stedin in 2018 wel akkoord is gegaan met de stroomaanvraag voor zijn restaurant.

'Dan is het raar dat ik nu minder stroom moet gebruiken omdat het anders storingen oplevert.' 'De tijd dat we altijd en overal alle stroom konden gebruiken is voorbij', stelt de woordvoerder van Stedin. 'Die tijd gaan we ook niet meer terugkrijgen.

We vragen daarom iedereen om in de avondpiek tussen 16.00 en 21.00 uur bewust met je stroomgebruik om te gaan.

' Om de horecaondernemers de komende tijd toch wat meer stroom te kunnen leveren, is er afgelopen weekend een technische aanpassing gedaan. 'Daardoor kan de stroomkabel naar de verdeelkast twintig procent meer stroom leveren', vertelt de Stedin-woordvoerder. 'Voorlopig is dat een goede oplossing, maar het is wel belangrijk dat de ondernemers nu niet nóg meer stroom gaan gebruiken', waarschuwt de woordvoerder.

.