Is het besproeien van akkers echt nodig, na alle regen? 'De grond is kneiterhard'

BOEREN Is het besproeien van akkers echt nodig, na alle regen? 'De grond is kneiterhard' Vandaag, 10:27 • 3 minuten leestijd Akkerbouwer Peter Varekamp besproeit zijn sjalotten met water uit de sloot. © Rijnmond Het is een vreemd gezicht: boeren die hun akkers besproeien, terwijl het maandenlang geregend heeft. Ook bij Brielle krijgen de sjalotten een extra slok water.

Is dat echt nodig? Volgens akkerbouwer Peter Varekamp wel. Want van regen wordt hij chagrijnig, maar van een slechte oogst nog meer. En daarom staat het zweet op zijn voorhoofd als hij een grote haspel uitrolt over zijn land.



Het lijkt alsof de sjalotten er goed bijstaan want de stengels zijn mooi. Maar schijn bedriegt. “In uien zie je niet heel gauw dat het slecht gaat.

Maar als je het aan uien gaat zien dan ben je eigenlijk te laat. We hebben meters in de grond staan, en die geven aan wanneer we water moeten geven.” Maar hij vertrouwt naast de meters ook op zijn gevoel.

“Het fingerspitzengefühl dat je als boer hebt.” 'Kneiterharde grond' Het water geven nu juist nodig, ondanks de maandenlange regenval, zegt Varekamp. “De grond is eigenlijk helemaal dichtgeslagen door de grote hoeveelheden water die we gehad hebben, al vanaf vorig jaar oktober.

” Gelukkig kon de boer in april wel zaaien. “Maar de structuur van de grond was toen niet helemaal geweldig. Het gevolg is dat de grond nu kneiterhard is.

” De grond is 'kneiterhard', waardoor de wortels van de sjalotten niet bij het water komen. © Rijnmond De wortels van de plantjes zijn eigenlijk verwend door de vele regen, legt Varekamp uit. “Ze hebben natuurlijk vanaf april bijna iedere dag water gehad, want het bleef maar regenen.

Nu kan het wortelgestel het vocht eigenlijk niet goed bijhouden.” De harde grond maakt het dan nog moeilijker. “Onderin de grond zit echt nog wel vocht, maar de wortels kunnen daar niet goed bij.

” Oppervlaktewater Varekamp gebruikt het zoete slootwater om zijn uien, sjalotten en aardappels te beregenen. Een machine pompt het water uit de sloot en een computer geeft aan hoeveel water hij sproeit. Baan voor baan gaat hij de hele akker af.

“We halen oppervlaktewater uit de sloot. Dat melden we bij het waterschap Hollandse Delta, dat we beregenen op deze locatie. En dan zorgen zij dat er genoeg aanvoer van water is.

” Het water dat de boer uit de sloot pompt, wordt door het waterschap weer aangevuld. © Rijnmond Nog twee weken Hij probeert een sjalot met wortels uit de grond te trekken. “De grond is zo hard, de wortels breken gewoon af.

Ik krijg ze er niet heel uit.” Hij houdt twee exemplaren naast elkaar. “Deze zal er wel komen,” zegt hij terwijl hij een sjalot van normaal formaat laat zien.

“Maar er zijn er nog veel te veel die er zo uit zien.” Hij laat een sjalot zien die ongeveer de helft kleiner is en maar een paar kleine wortels heeft. Over ongeveer twee weken moeten de sjalotten worden geoogst en voor die tijd moeten ze nog behoorlijk groeien.

“Maar dan moet er echt een beetje vocht zijn.” De grote sjalot (rechts) doet het volgens de boer wel goed, maar veel sjalotten zijn nog te klein (links). © Rijnmond.