Geen toegevoegde suikers? Die claim zegt volgens voedingsexpert Leroy niks

Wees waakzaam voor de spreuken die fabrikanten op de etiketten plakken, zegt Van de Ree. ,,Dat zetten ze erop om jouw aandacht te trekken. Als consument moet je dan kritisch kijken: wat wordt er geclaimd en is het product daarmee echt gezonder of niet?” ‘Geen toegevoegde suikers’ is zo’n term die volgens Van de Ree te pas en te onpas op producten prijkt.

,,Dat er geen suiker is toegevoegd kan wel kloppen, maar het product kan vervolgens wel van nature veel suiker bevatten.” Als er staat ‘zonder geraffineerde suikers’, dan zegt dat volgens Van de Ree ook niet veel. ,,Er kan bijvoorbeeld honing aan zijn toegevoegd, dan is het niet bewerkt, maar bevat het alsnog suiker.



Bij ontbijtgranen zie je dat weleens gebeuren. Een consument denkt: dit product is gezonder, want bevat geen suiker, maar dat klopt dus niet.” De termen ‘vetvrij', ‘vetarm’ en ‘laag in vet’ lijken in betekenis gelijk, maar let op.

‘Vetarm’ en ‘vetvrij’ zijn door de wet goedgekeurde claims die alleen op producten mogen verschijnen onder bepaalde voorwaarden. ,,De regels daarvoor zijn vastgelegd in de Europese wetgeving en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit houdt hier toezicht op. Klopt een claim die een fabrikant op de verpakking maakt niet, dan mag je een klacht indienen.

’’ Daarentegen is ‘laag in vet’ geen wettelijk beschermde claim. Een fabrikant is dus vrij deze term te gebruiken, of het nu klopt of niet. Ook ‘rijk aan eiwit’, ‘rijk aan vezels’, ‘suik.