De ijsvloer van Thialf, naar ijsmeester Peter Bethlehem’s recept

Benodigdheden: •Een strakke betonvloer van 12 bij 400 meter, met daarin buizen met Freezium* •Speciale ijsverf in poedervorm** (wit) en in vloeibare vorm (kleur) •150.000 liter water, bij voorkeur osmosewater*** •Een sproeiwagentje voor maximaal 1 kuub water kan •Een Zamboni ijsdweilmachine * Freezium is een exotisch goedje dat door geen enkele andere ijsbaan dan Thialf wordt gebruikt om het beton te koelen. Eventuele alternatieven: ammoniakwater, glycol.

Hou wel rekening met mindere kwaliteit koudeoverdracht door de mindere viscositeit. ** IJsmeester Bethlehem: „Ik denk dat het een soort kalk is, maar het bedrijf waarbij we inkopen doet heel geheimzinnig over de samenstelling.” *** IJsmeester Bethlehem: „Kraanwater kan ook, maar dat heeft meer glijweerstand doordat er bijvoorbeeld mineralen in zitten.



We pompen zelf grondwater op bij Thialf en zuiveren dat met een osmosefilter tot er bijna pure H2O overblijft.” NB: osmosewater is niet geschikt als drinkwater! Bereidingswijze: Begin met het brandschoon maken van de betonvloer. Ongerechtigheden hebben de neiging naar boven te vriezen.

Start op vrijdag met het ijsklaar maken van de ondergrond. Laat de vloer tijdens het weekend heel langzaam afkoelen tot ver onder nul. Als zich op maandag kleine puntjes rijp op het beton hebben afgezet, kan met het opbouwen van het ijs begonnen worden.

Neem het kleine sproeiwagentje en sproei gelijkmatig osmosewater over de hele baan, zodat een flinterdun ijslaagje ontstaat. Meng vervolgens osmosewater met het verfpoeder, en sproei een paar laagjes verfwater over de hele vloer, opnieuw met het kleine sproeiwagentje om het flinterdunne ijslaagje dat er al ligt niet te beschadigen. De aanbevolen kleur wit is RAL 9010, voor het meest heldere beeld op televisie.

En omdat wit ijs minder warmte opneemt: dat is energiezuinig. Sproei opnieuw een flinterdun laagje water om de witte verflaag te sealen. De ijsvloer is nu een paar millimeter dik.

Meet vervolgens de lijnen op de baan uit. De traditionele wijze heeft nog altijd de voorkeur: op de betonvloer staan een paar ankerpunten van waaruit de lijnen ingemeten kunnen worden, en de twee bochten zijn simpele halve cirkels, die met een strakgespannen touwtje vanuit een middelpunt op het ijs getekend worden. Kleur vervolgens de lijnen op de baan in met verf.

Gebruik voor het schilderen van het embleem van Thialf in het midden van de baan het sjabloon dat daarvoor bestemd is. Seal de lijnen en het embleem met een laagje water. Bouw met het kleine sproeiwagsentje de ijsvloer geduldig verder op tot 1 centimeter dikte.

Vanaf nu kan de veel zwaardere Zamboni worden ingezet, zonder wat zojuist geprepareerd is kapot te maken. Het opbouwen van de ijsvloer tot wedstrijddikte verloopt vanaf nu vlot, omdat de Zamboni veel meer osmosewater kan meenemen. Blijf opbouwen tot de ijsvloer een dikte van 2 tot 2,5 centimeter heeft, en met een temperatuur van tussen de -7 en -8 graden Celsius helemaal klaar is voor bijvoorbeeld het World Cup Kwalificatie Toernooi van dit weekend.

Tips voor onderhoud: bouw de ijsvloer na grote toernooien met de Zamboni op tot een dikte van 3 tot 3,5 centimeter voor recreatief gebruik. Let erop dat de ijsvloer tijdens toernooien weer is teruggebracht tot een dikte van 2 tot 2,5 centimeter, voor de meest ideale verhouding temperatuur/glijweerstand. Hou de randen van de baan bij met een frees.

Veel schaatsplezier!.