De beste broodjeszaak in Rotterdam? Dit zijn de favoriete foodspots van Snackspert

RONDJE ROTTERDAM De beste broodjeszaak in Rotterdam? Dit zijn de favoriete foodspots van Snackspert Nikki Veerbeek Vandaag, 18:58 • 2 minuten leestijd Eke Bosman, alias Snackspert © Screenshot YouTube In Rondje Rotterdam gaat Rijnmond met een liefhebber en kenner naar zijn of haar favoriete foodspots in de stad. Deze keer: Eke Bosman, alias Snackspert. Bosman komt uit Amsterdam en recenseert dagelijks snacks op zijn Instagram-account.

"Een geweldige stad", zegt hij over Rotterdam. "Ook op het gebied van eten." Zelf is hij naar eigen zeggen de slechtste kok ter wereld.



"Ik kan alleen water koken. Ik zeg gewoon of iets lekker is of niet. Dat heeft te maken met zout of zoet.

Dat zijn termen die mensen begrijpen. Misschien dat het daarom zo’n succes is." Een van de beste broodjeszaken De eerste locatie waar Bosman de verslaggever mee naartoe neemt is een broodjeszaak in het westen van de stad.

"Misschien wel een van de beste broodjeszaken van Rotterdam", zegt hij, terwijl hij zichtbaar geniet van zijn broodje. "Het grappige is dat deze tent echt veertig keer in een half jaar tijd bij mij werd getipt door enthousiaste Rotterdammers. Ik ging hier lunchen, nam een hap en ik wist.

.. Ik snap het.

" Wederopbouw van de snackbar Door naar plek twee. ”De eerste snackbar in de Randstad die frituur naar een hoger niveau tilde", stelt Bosman. "Rotterdam is platgebombardeerd en heeft flink aan wederopbouw moeten doen.

Als je een kromme vergelijking moet maken: deze snackbar is ook een soort wederopbouw van de snackbar." Bij de zaak in het centrum van Rotterdam bestelt Bosman 'het delletje, oftewel een frikandel. Maar niet zomaar één.

"Dit is een slagersfrikandel. Badend in de mayo. Het is een soort verliefdheid.

" Dat de frikandel met mini-bestek komt, levert de snackbar extra punten op. "Alsof je bij een Hollandse broodjeszaak in de jaren zestig zit." Geweldige burgerzaak Bosman heeft nog een klein plekje in zijn maag gereserveerd voor de laatste locatie.

Als hij dan toch moet kiezen, is dit zijn favoriet: een burgerzaak in Noord. "Een geweldige burgerzaak", vindt hij. De snack-expert bestelt naast een burger een portie gefrituurde kip.

"Het is een heerlijke malse kip met een frisse en romige witte saus." Ook deze zaak kreeg hij getipt van mensen. De eerste keer dat hij hier kwam, wilde hij meteen terugkomen.

"Je weet het eigenlijk al na één hap, omdat die super smeuïg is. Super mals, rijk van smaak, niets is uit balans, alles klopt." Benieuwd om welke snacks het gaat? Check de YouTube-video hieronder.

.