Op social media klinken soms zorgen over bestrijdingsmiddelen, die men ook wel pesticiden of gewasbeschermingsmiddelen noemt. Op bijna al onze groenten en fruit zitten hier restjes van. Is dat schadelijk? We zetten een aantal feiten uiteen.

Wat zijn bestrijdingsmiddelen? Onder bestrijdingsmiddelen vallen fungiciden (schimmels), herbiciden (onkruid), insecticiden (insecten), nematiciden (bodemaaltjes) en rodenticiden ( ). Dat zijn stoffen die gewassen beschermen tegen ziekten, plagen en onkruid. Op groente en fruit kunnen resten van bestrijdingsmiddelen zitten.

Zijn bestrijdingsmiddelen gevaarlijk? Volgens is – met de kennis die we nu hebben – de kans dat restjes bestrijdingsmiddelen een gevaar voor de gezondheid vormen, klein. „Er is wetgeving voor het gebruik van bestrijdingsmiddelen tijdens de teelt van groente en . Ook zijn er limieten voor de resten die mogen achterblijven op het product.

Bovendien is ook de controle goed geregeld in Nederland. Daardoor weten we dat overschrijdingen van de normen nauwelijks voorkomen.” In die wet staat welke bestrijdingsmiddelen in welke hoeveelheden gebruikt mogen worden.

Het kán voorkomen dat je groente of fruit eet waar meer restjes pesticiden op zitten dan toegestaan is. Maar in de praktijk lijdt dat zeldzaam tot echte gezondheidsklachten. Daartegenover staat dat groente en fruit voordelen voor de gezondheid bieden.

„De risico’s voor je gezondheid door het eten van te weinig groente en fruit, zijn veel groter dan de moge.