We eten en drinken de hele dag door: gemiddeld maar liefst negen keer per dag. Maar hoe gezond is dat nu eigenlijk? Hoeveel eetmomenten zou je moeten aanhouden? En zijn al die tussendoortjes wel zo gezond of kun je het beter beperken tot de hoofdmaaltijden? spreekt met diëtiste Annemieke Zeilstra. Nederlanders eten volgens het Voedingscentrum gemiddeld negen keer op een dag.

Ontbijt, lunch, avondeten en daarnaast nog de tussendoortjes. Op de vraag of dat wel of niet gezond is, is het moeilijk om een eenduidig antwoord te vinden. Veel experts, zoals zorgverleners, diëtisten en leefstijlcoaches adviseren om drie hoofdmaaltijden te eten en die te overbruggen met drie tussendoortjes.

Terwijl recent wetenschappelijk onderzoek aantoont dat slechts twee tot drie keer een maaltijd nuttigen, beter is dan de hele dag door eten. Wat doet vaak eten met onze spijsvertering? „We eten inderdaad vaak”, zegt diëtiste Annemieke Zeilstra van diëtistenpraktijk Evenwicht. „Maar drie keer per dag eten, met daartussen een periode van vier tot vijf uur, werkt het beste voor het lijf.

” Ze vergelijkt ons lichaam met een ‘grote, chemische fabriek’. „Ons lichaam heeft dan de tijd om alles te verwerken.” Daarbij zijn pauzes tussen onze eetmomenten van belang.

Onder andere het MMC, wat staat voor ‘migrerende motorcomplex’: een moeilijk woord voor de manier waarop ons spijsvertering functioneert. „Je zou dat kunnen vergelijken met een stofzuiger, die de maag tot de dikke darm .