Voeding: het speelt in de topsport en zeker ook binnen het wielrennen een zeer belangrijke rol. In een tijd waarin renners tot op de gram hun eten afwegen, pleit Tadej Pogacar ook voor een balans. “Anders komt er een punt waarop je breekt”, geeft hij aan in de populaire podcast van de Canadees-Amerikaanse auteur, arts en onderzoeker Peter Attia.

In een interview van bijna vijftig minuten gaat het over de nodige zaken op het gebied van trainings- voedingsleer. “Eigenlijk is mijn voedingspatroon het hele jaar hetzelfde”, geeft Pogacar een inkijkje. “Ik leg mezelf nooit te veel beperkingen op.

Ik zeg ook nooit tegen mezelf: ik mag geen cake of chocolade eten. Als je dat namelijk wel doet, zal je een keer breken en helemaal crazy gaan.” “Ik ben van mening dat je dan geen goede relatie hebt met eten”, vervolgt de Sloveen.

“Je hebt in je leven behoefte aan balans. Ook met ongezond voedsel. Als ik bijvoorbeeld op vakantie ga, geniet ik gewoon van goede maaltijden.

Maar dat is wel voedsel van kwaliteit. Daarbij eet ik geen gekke hoeveelheden en dus kom ik nooit veel aan.” De drievoudig Tourwinnaar weegt in de wintermaanden, als hij geniet van zijn off-season, niet meer dan 69 kilo.

“Na een feestje weeg ik misschien zeventig kilo, maar dat is dan vooral vocht haha. Maar mijn maximale gewicht is 69 kilogram.” 120 gram koolhydraten per uur En hoe zit het met zijn voeding tijdens het wielerseizoen? Tegenwoordig beschikken de ploegen en dus renners over nieuwe kenn.