We hebben het allemaal weleens meegemaakt: je voelt je plotseling misselijk, je buik rommelt onheilspellend en je begrijpt niet zo goed waarom. Hoe weet je of je te maken hebt met voedselvergiftiging of buikgriep? Hoewel de symptomen behoorlijk op elkaar lijken, zijn er belangrijke verschillen die je kunnen helpen om de oorzaak te achterhalen én sneller te herstellen. Wat is voedselvergiftiging? Het Voedingscentrum geeft aan dat voedselvergiftiging wordt veroorzaakt door het eten van besmet voedsel.

Denk aan bacteriën of schimmels die zich hebben ontwikkeld door , opslag of kruisbesmetting. Symptomen zoals diarree, misselijkheid, braken en maagkrampen komen, stelt , vaak binnen enkele uren na het eten van besmet voedsel opzetten. Wat typisch is aan voedselvergiftiging: het treft meestal mensen die hetzelfde besmette voedsel hebben gegeten.

Heb je bijvoorbeeld met vrienden sushi gegeten en zijn jullie allemaal ziek? Grote kans dat voedselvergiftiging de boosdoener is. Wat is buikgriep? Buikgriep wordt veroorzaakt door een virus zoals het of het rotavirus. Dit is besmettelijk en verspreidt zich via besmette oppervlakken, handen of zelfs door druppeltjes in de lucht.

De symptomen lijken veel op die van voedselvergiftiging: diarree, misselijkheid, braken, maar ook koorts en spierpijn komen vaker voor bij buikgriep. In tegenstelling tot voedselvergiftiging duurt buikgriep meestal langer, vaak tot een week, en kun je het oplopen zonder dat voedsel er iets mee te maken heeft. He.