Na een verbouwing is vandaag het Pluimveemuseum weer geopend voor publiek. Bezoek er vooral de wisselexpositie over een ander soort pluimvee: de eend. Tot 100 jaar geleden waren eenden in Barneveld commercieel belangrijker dan kippen.

De tentoonstelling laat de opkomst rond 1850 en de teloorgang van deze agrarische bedrijfstak zien. De eenden vlogen uit, maar kwamen niet altijd bij de juiste boer terug. De oplossing hiervoor wordt in het museum fraai in beeld gebracht, evenals het leven van de wilde eend.

Een wandeling over de Koewei of langs de Barneveldse Beek zal nooit meer het zelfde zijn. Zeker nu ik sinds kort weet ik dat eendenkroos geschikt is voor menselijke consumptie. Deze goedkeuring in de Europese Unie betekent dat het groene laagje dat in de sloot drijft voortaan verkocht mag worden om op te eten.

.