Dat blijkt uit de inflatiecijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Vorige week publiceerde het CBS de eerste raming van de inflatiecijfers. Maar toen werd nog het totale inflatiecijfer gepubliceerd, plus de prijsstijging van voedingsmiddelen inclusief dranken en tabak.

Dat cijfer werd vertekend door de verhoging van de tabaksaccijns. Als je niet rookt, wat voor vier van de vijf Nederlanders geldt, dan raakt die hogere accijns op tabak je niet. Maar nu blijkt dat je ook zonder de hogere tabaksaccijns aanzienlijk meer kwijt was aan de kassa voor je boodschappen.

De prijsstijging voor voedingsmiddelen liep het afgelopen halfjaar geleidelijk op. In oktober was het nog 1,5 procent en in juli nog slechts 0,6 procent. De grotere prijsstijging kwam voornamelijk door de prijsontwikkelingen van vlees en brood- en graanproducten.

Voor vlees betaalde je in februari 6,1 procent meer dan een jaar eerder, brood en granen kostten 3,3 procent meer, olieën en vetten (zoals boter, margarine en olijfolie) 4,9 procent meer en melk, kaas en eieren waren in februari 3,6 procent duurder. Daar tegenover staat dat de prijsstijging van groenten met 1,4 procent en die van fruit met 1,9 procent een stuk minder hoog was..