Lokaal produceren en dan ook consumeren. Het is een trend die al heel wat jaren in Zuidwest-Drenthe zichtbaar is. Met de presentatie van Drents boekweit pannenkoekenmeel wordt weer een nieuwe stap gezet, eentje waarbij de agrariërs John Mensink uit Wilhelminaoord en Geert Lindenhols uit Zuidwolde innig samenwerken.