De hype van de Dubai-reep blijft natuurlijk niet beperkt tot chocolade alleen. Bij verschillende oliebollenkramen komt dit jaar ook de Dubai-oliebol uit het vet. Toch is de traditionele variant niet weg te denken tijdens de feestdagen, weten ze bij oliebollenkraam Swinkels in Landgraaf.

Oliebollenbakster Angelica Swinkels staat al 17 jaar met haar familiebedrijf en oliebollenkraam in het centrum van Landgraaf. Net zoals altijd zijn oliebollen de laatste twee dagen van het jaar niet aan te slepen. Maar dit jaar is er concurrentie voor de oliebol met dit jaar een nieuwe ster: de Dubai-oliebol.

Dubai-bol Een oliebol gevuld met pistachecrème, krokante kadaif (heel dun deeg), chocola en pistachenootjes. Een caloriebom-kruising van de traditionele oliebol en de Dubai-chocoladereep. Angelica zag de oliebol voorbijkomen op sociale media en kon niet achterblijven.

Met succes, de bollen gaan als warme broodjes over de toonbank. "Er zijn klanten die zelfs terugkomen voor de Dubai-bol", aldus Swinkels. Dubai-trend Eerder dit jaar ging al de Dubai-chocoladereep viral en veel chocolatiers en snoepwinkels sprongen toen ook mee op die trend.

Nu dus weer hetzelfde, maar dan bij de oliebollenbakkers. Dat de oliebol een fijn canvas is voor een eettrend zag je vorig jaar ook al. De viral cromprouce (een tompouce in croissant vorm) inspireerde oliebollenbakkers tot de tompoucebol.

Ook oliebollenkraam Swinkels verkocht bakken vol rond de jaarwisseling. En nu dus weer. Alhoewel de trends elk jaar.