LOUISVILLE, Ky. , 29 januari 2025 /PRNewswire/ -- Het jaar 2025 markeert de eerste release van Bomberger's PFG TM (Precision Fine Grain) Kentucky Straight Bourbon. "Door de jaren heen heeft onze Bomberger's Declaration Bourbon altijd een rijk, gedurfd karakter gehad waar ik dol op ben.

Deze nieuwe Bomberger's PFG TM release zet onze inspanningen voort om verder te experimenteren met Bomberger's en de grenzen van de Amerikaanse whisky te verleggen. Het is een prachtige expressie met een geweldige textuur en een opmerkelijk spectrum van rijke, volle smaken. Dit is het resultaat van het doordachte onderzoek van ons team naar houtwetenschap onder zeer specifieke omstandigheden," aldus Michter's Master Distiller Dan McKee.

Bomberger's PFG TM wordt gemaakt door Kentucky Straight Bourbon eerst te laten rijpen in een nieuw geroosterd en verkoold Amerikaans eiken vat. Na volledige rijping wordt de Kentucky Straight Bourbon uit het eerste vat gehaald en in een tweede nieuw, op maat gemaakt, eigen geroosterd en verkoold Frans fijnkorrelig eiken vat van de meest veeleisende specificaties geplaatst. Deze vaten worden geroosterd op een nauwkeurig gedefinieerd temperatuurbereik gedurende een precieze periode voordat ze een selecte verkoling krijgen.

De whisky rijpt in deze tweede vaten voordat hij in kleine batches wordt gestort die onze kenmerkende filtratie ondergaan waarna hij wordt gebotteld op 100,2 proof (50,1% ABV). Het Bomberger's PFG TM afwerkingsvat is een mengsel van hout van ver.