Slecht nieuws voor koffieliefhebbers. In vijftig jaar is de prijs van koffie op de markt nog niet zo hoog geweest. In de supermarkt is volgens koffiekenners nog „onrealistisch laag”, maar dat kan in de komende tijd weleens gaan veranderen.

En dan kan koffie plots een stuk duurder worden. Koffie Na water en thee is koffie de meest gedronken drank ter wereld. Het gaat om ruim 1 miljard mensen die drinken.

Bij de vraag ligt het probleem dus niet. Maar waar wél problemen zijn, is bij de productie van het ‘vloeibare goud’. Koffieplanten zijn namelijk teer en niet heel bestand tegen extreme weersomstandigheden.

En laat het weer de laatste jaren juist steeds extremer worden door de klimaatverandering. In Vietnam, wat de belangrijkste producent is van het koffiemerk Robusta, is het al jaren extreem droog. Dit heeft tot veel kleinere oogsten geleid en een prijsstijging van 117 procent.

Ook in andere grote koffieproducerende landen, zoals Brazilië, Colombia en Ethiopië, vallen de oogsten tegen door extreme weersomstandigheden. En dat begint inmiddels door te werken in de prijs. Zo is Arabica koffie dit jaar al 80 procent duurder geworden.

Zorgen Maar de prijsstijgingen komen niet enkel door de veranderende weersomstandigheden. Het heeft bijvoorbeeld ook te maken met het wetsvoorstel van de Europese Unie om de import van grondstoffen afkomstig van landbouwgrond die door ontbossing is verkregen te verbieden. Hier valt ook een deel van de koffieboeren onder.

Handelaren maken.