In 'Iconische winkels' gaat Rijnmond langs bij winkels in de regio om hun verhaal op te tekenen. Deze keer: viskoning Schmidt Zeevis, al meer dan honderd jaar een begrip in Rotterdam.
1 month Ago
ICONISCHE WINKELS Eigenaar Schmidt Zeevis begon als winkelmedewerker, nu draait hij een miljoenenomzet Nikki Veerbeek Vandaag, 17:30 • 5 minuten leestijd Marcel van Breda, directeur en eigenaar van Schmidt Zeevis. © Rijnmond In 'Iconische winkels' gaat Rijnmond langs bij winkels in de regio om hun verhaal op te tekenen. Deze keer: viskoning Schmidt Zeevis, al meer dan honderd jaar een begrip in Rotterdam.
Tussen het grijze beton van het industrieterrein in de Spaanse Polder doemt een ontzagwekkend, marineblauw schip op. Het is sinds 2015 het onderkomen van Schmidt Zeevis. Winkel, webshop, lunchcorner en groothandel.
Je voelt bij het binnenstappen dat dit geen doorsnee viszaak is. Er is minutieus aandacht besteed aan het decor en het ruikt er geenszins naar vis. Dat lijkt opvallend, maar zegt alles over de versheid van de producten.
”Onze vis zal je nooit ruiken”, zijn woorden die geestelijk vader Hans Schmidt in zijn leven meerdere malen herhaalt. Van medewerker tot directeur Op nog geen 800 meter afstand van dat schip komt Marcel van Breda in 1961 ter wereld. Hij begint bij Schmidt Zeevis als medewerker in de viswinkel, nu is hij directeur en eigenaar.
De liefde voor het merk zit diep bij de Rotterdammer. ”Ik hoor mijn hele leven al dat Schmidt Zeevis duur is. Dat mogen ze best zeggen.
Maar als ze tegen mij zeggen dat de kwaliteit niet goed is, dan word ik kribbig.” Geschiedenis van Schmidt Zeevis Het verhaal van Schmidt Zeevis begint ver voor de geboorte van Van .
Copyright @ 2024 IBRA Digital