Het ruikt naar koemest in de stadshaven van Rotterdam. In de verste verte is echter geen weiland te bekennen. Het is hier industriegebied, binnenvaartschepen liggen aan de kade.

De geur komt van een drijvende ponton, waarop 31 koeien staan. Het is de eerste drijvende boerderij ter wereld. Bij eb en vloed stijgt de ponton mee: de Maas vormt immers een open verbinding met de zee.

Initiatiefnemers Peter en Minke van Wingerden startten de boerderij in 2019 vanwege de steeds schaarser wordende landbouwgrond en de groeiende bevolking in Nederland. De boerderij heeft drie lagen, de koeien staan bovenin. Twee koeien hebben hun kop buiten de kooien gestoken en smullen van het hooi.

Het zijn rood-witte MRIJ-koeien (Maas-Rijn-IJsselvee), van oorsprong afkomstig uit het rivierengebied. Het is een vreemde plek voor een boerderij, maar die ligt bewust vlakbij het centrum. Minke en Peter wilden de kloof tussen de agrarische sector en de stad kleiner te maken.

De koeien worden gevoed met gras van Rotterdamse sportvelden, de mest belandt weer in parken, geeft Minke als voorbeeld. Op de kade staan twee grote houten kratten, één gevuld met bierborstel en de andere met spruiten. "De bierborstel is een bijproduct van de lokale brouwerij.

En we halen snijafval op bij lokale cateraars en supermarkten. Zo krijgen wij de sinaasappelschillen van Spar, die verse jus in de winkel perst. Hun organic waste daalt daardoor en wij hebben voer voor de koeien.

" De (karne)melk van de koeien en de daarmee ge.