Wakker worden en je dag beginnen met een versgemalen cappuccino met perfect-geschuimde havermelk. Voor menig koffielover een favoriet dagelijks ritueel. Het lijkt zo onschuldig, maar kan funest zijn voor de gezondheid van je darmen.

Dit komt door de toevoeging van conserveringsmiddelen, suiker, oliën en verdikkingsmiddelen. Is deze favoriete melk dan echt zó slecht? Diëtiste Ilona Blokzijl adviseert havermelk nooit aan haar cliënten. Maar liever een plantaardige vervanger, die rijk is aan calcium en B12.

„Havermelk bevat een hoop E-nummers, deze hebben een negatief effect op je darmflora”, legt Blokzijl uit. Havermelk of frisdrank? Door de enorme hoeveelheid aan koolhydraten en het gebrek aan eiwitten schiet je bloedsuikerspiegel dankzij haverme;l omhoog. Deze pieken zijn vaak net zo hoog als bij een blikje cola of fanta.

De melkdrank bevat snelle suikers: koolhydraten worden in een rap tempo omgezet in suikers, wat zorgt voor een snelle piek en enorme dip na. Volgens Blokzijl is havermelk een hype, iedereen grijpt er massaal naar. Veel mensen zoeken naar een alternatief voor lactose en havermelk is de goedkoopste manier om lactose te vermijden.

Ook speelt social media een rol: het barst van de perfect-gezette haver-cappu’s. Veel hipper dan koemelk. Pieken vermijden ‘s Ochtends meteen naar je bakkie koffie grijpen, een voor veel Europeanen, is met havermelk geen slimme zet.

Het is raadzaam om je cappuccino met havermelk niet op een lege maag te drinken, maar a.