Door de snel gestegen cacaoprijs beleeft de traditionele kruidnoot een opleving. De versies met chocolade hadden eerdere jaren nog de overhand in de verkopen van bijvoorbeeld Bolletje, maar nu wordt de ‘normale variant’ weer het best verkocht. En hoe zit met met de talloze trendy varianten van kruidnoten en andere Sinterklaas lekkernijen? „De is maar iets in prijs gestegen.

Die met chocolade met 10 tot 15 procent. Het is nu 55 procent traditioneel en 45 procent chocola. Dat was andersom”, zegt commercieel directeur Geert-Jan Zandbergen tegen het .

Chocolade kruidnoten hebben het zwaar „Nieuwe smaken slaan nog wel aan, zoals dit jaar de mokka en dulce de leche. Maar het ‘gewone’ chocoladesegment heeft het zwaar en dat zal ook volgend jaar wel zo blijven door de nog altijd hoge cacaoprijs”, aldus Zandbergen. Cacao werd dit jaar duurder dan ooit door tegenvallende oogsten in Ghana en Ivoorkust.

„Daarom zijn we aan het nadenken wat we nog meer kunnen met de kruidnoot, bijvoorbeeld door een ander formaat verpakking”, zegt de directeur. Ook hield Bolletje dit voorjaar een ‘kruidnotenreferendum’ of het snoepgoed al eerder in de winkels zou moeten komen. „Maar de meeste mensen vinden het een prima najaarslekkernij en dat vinden wij ook, dus dat bijzondere gevoel willen we vasthouden.

” Kruidnoten pepernoten noemen, terwijl kruidnoten en pepernoten echt twee verschillende lekkernijen zijn. Het komt vaak genoeg voor. Maar waar komt dit fenomeen vandaan? beric.