La Setmana Europea de la Prevenció de Residus, que vam celebrar la setmana passada, és un bon punt de partida per recordar què hem fet els darrers anys al nostre país en matèria de reciclatge, consum responsable i reducció del malbaratament alimentari. Precisament aquest darrer concepte, com reduir la quantitat de tones d’aliments que llancem diàriament, ha estat el tema en el qual es va centrar aquesta Setmana. El punt d’inflexió i el far sobre el qual pilota l’estratègia actual al nostre país emana de la Llei d’Economia Circular, aprovada pel Consell General el 30 de juny del 2022.

La llei té com a objectiu incidir en el consum responsable de la ciutadania i empreses, partint de les famoses Tres R, Reduir, reutilitzar i reciclar, i amb la premissa de canviar el model d’economia lineal a un de circular. Alguns criteris en forma de dades que contempla el text són l’increment fins al 65% del reciclatge pel 2035, la reducció del 20% de la generació de residus urbans pel 2035, el consum d’aigua per sota els 150 litres per persona i dia i la reducció del 50% del malbaratament alimentari pel 2030. Més enllà de les dades, algunes de les prohibicions que planteja són l’ús de les bosses de plàstic, dels bastonets de cotó, els plats i coberts d’un sol ús o les palletes de plàstic de les begudes.

El pas següent va arribar el 22 de novembre, també del 2022, amb l’aprovació per part del Govern de la nova Estratègia.