DEN HAAG - De bekende Haagse bakker Victor Driessen is overleden. Hij stond bekend om zijn bijzondere broodsoorten, zoals de Laafse Mik en Zwarte Sjaan. De ras-Hagenees werkte zes nachten per week, kreeg acht kinderen, overwon twee keer kanker en wist zich door faillissementen, de sluiting van winkels en rechtszaken met de buren heen te slaan.

'Hij is in de nacht van zondag op maandag overleden, heel rustig, in het bijzijn van zijn kinderen. Hij was 57 jaar oud', vertelt Timo de Jong. Die begon in 2012 als medewerker van de bakkerij, had sinds 2015 een belang in de zaak en nam de heleboel in 2023 over.

Victor Driessen was voor hem naar eigen zeggen 'een soort oudere broer, een oom of misschien wel een vader'. Victor Philippus Maria Driessen bestierde jarenlang de bakkerij die zijn naam droeg aan de Mezenlaan, in de Haagse Vogelwijk. Hij nam de zaak in 1997 over van zijn vader Leo, die begin jaren 70 van de vorige eeuw daar voor het eerst de ovens opstookte.

Decennia later zijn er ook de bekende roze broodwagentjes, die brood verkopen vanaf de stoepen in verschillende Haagse wijken. 'Victor stond bekend als de broodapotheker', vertelt De Jong. 'Hij wist op broodgebied altijd wel iets te bedenken waardoor het gezonder werd, of lekkerder.

' Dat bleef niet onopgemerkt. 'Er kwamen soms ook andere bakkers bij ons langs voor advies. Victor zei dan: doe er een snufje van dit of dat doorheen en dan was het opgelost', zegt Timo de Jong vol trots.

Driessen werkte zich een slag in de rond.